Jablkový koláč mřížkový
500g hladké mouky, 80g cukr krupice, 2 žloutky, 160g rozpuštěné hery, 1/4l mléka, kúra z 1 citronu (není nutná), 1 prášek do pečiva.
Vše zpracujeme v těsto ( nejlépe se to dělá v domácí pekárně ). Rozdělíme ho na dva díly. 1.díl vyválíme a dáme na plech s pečícím papírem. Na to poklademe na plátky nakrájená jablka (5-8 ks). Z 2.dílu vyválejte válečky a naskládejte je do mřížky na jablka.
Pečeme při 200°C do zlatova. Koláč je málo sladký, proto jej před podáváním posypte moučkovým cukrem. Dobrou chuť.