Rychlé vdolky
Rychlé vdolky: 225g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1PL cukru moučka, 2 vejce, 300ml mléka, 2 ČL másla, marmeláda, džem.
Vejce, mléko, cukr, mouku a prášek do pečiva smícháme vařečkou. Těsto je řídké, proto nedoporučuji mixovat robotem :-) . Necháme si rozpálit olej ve fritovacím hrnci nebo v kastrůlku. Těsně před smažením se do těsta přidá rozpuštěné máslo. Protože je těsto řídké tak ho do oleje dávám lžící. Stačí dělat malé bobečky, protože rychle nabydou, tak jich nedávejte moc vedle sebe. Smažíme po obou stranách do růžova. Zdobíme marmeládou a šlehačkou. Dobrou chuť.