Sacher dort
9. 6. 2009
Sacher dotr: 200g cukr krupice, 200g hořké 70% čokolády, 6 žloutků, sníh ze 6 bílků, 120g polohrubé mouky, 100másla, 60g obyčejného kakaa-holand, marmeláda
Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáváme mouku promíchanou s kakaem. Na závěr zlehka vmícháme sníh. Pečeme při teplotě 170st C 20-30minut. Vychlazený korpus rozpůlíme, namažeme marmeládou, přikryjeme a dáme na to čokoládovou polevu. Dobrou chuť.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář